мясо

В Китае планируют вдвое уменьшить потребление мяса Leave a comment

Китайское правительство в ближайшие 10 лет планирует сократить потребление мяса в стране на 50%, чтобы ограничить выбросы углерода и контролировать ожирение, пишет euromeatnews.

Опросы, проведенные South China Morning Post, показали, что китайские потребители все больше отдают предпочтение вегетарианству. Ожидается, что изменения рациона станут более заметными в ближайшие три года, когда, по прогнозам, к 2023 году вегетарианский рынок продуктов питания в Китае составит почти $ 12 млрд.

Продажи мяса растительного происхождения в Китае выросли с $ 7200000000 в 2014 году до $ 9700000000 в 2018 году.

Несколько крупных игроков уже увеличили свое присутствие на этом рынке. Так, в прошлом месяце компания Beyond Meat дебютировала с бюргером в розничной торговле Китая.

В июне компания Yum China — владелец китайских магазинов KFC, Pizza Hut и Taco Bell — также предложила несколько блюд из говядины на растительной основе.

Гонконгский мясной бренд Omnipork в апреле объявил о партнерстве с Starbucks, предлагая на азиатском рынке блюда из свинины на растительной основе.

Nestle, швейцарский международный гигант по производству продуктов питания и напитков, заявил о планах строительства в Китае завода по производству продуктов питания на растительной основе.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 × два =

×