Соблюдение санитарно-гигиенических норм промышленности.

Соблюдение санитарно-гигиенических норм промышленности. Leave a comment

Одна из наиболее важных задач в пищевой промышленности — обеспечить строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм. Помощником в этом является специализированное оборудование — санпропускники для пищевой промышленности.

Такие установки играют важнейшую роль — они обеспечивают выполнение санитарно-эпидемиологических требований. Данные требования могут быть различными, поскольку в работе пищевых предприятий имеется своя специфика. Именно поэтому санпропускник для персонала может быть разных видов. Это оборудование отличается друг от друга назначением и функциональностью:

  • для рук. Санпропускник для гигиены рук позволяет мыть кисти рук и производить их дезинфекцию. Данное оборудование может иметь различное исполнение. Так, система может иметь либо же не иметь турникет;
  • для гигиены обуви. Данные установки также могут иметь разные модификации. Один из самых распространенных вариантов — модели, дезинфицирующие обувь во время того, как персонал проходит через станцию. Для этого установка оснащается специальным элементом — многоуровневой решеткой для съема капель. Не меньшее распространение получили модели, оснащенные вращающимися щетками. На них поступает вода, которая смешана с моющим веществом. Модель санпропускника может быть стационарной либо же проходной. В случае, когда требуется очищать голенища сапог, оборудование оснащается горизонтальными щетками;
  • для полного контроля гигиены. Это наиболее функциональные установки, позволяющие производить обработку как рук, так и обуви. Только после прохождения персоналом мойки и дезинфекции осуществляется разблокировка турникета, который позволяет пройти в производственную зону.

Многие модели также имеют дополнительные опции. К примеру, можно санпропускник купить, у которого имеется модуль обратного прохода, корзины для сбора мусора, сушилки и другие приспособления.

Производство продуктов питания является одной из важнейших отраслей промышленности, в которой, как ни в какой другой, необходимо неукоснительное соблюдение норм и стандартов гигиены. Именно сейчас, в период острой эпидемиологической ситуации в стране в связи с короновирусной инфекцией, нарушение норм и стандартов гигиены может привести к негативным последствиям, как для рядовых сотрудников, так и для владельцев предприятий.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

девятнадцать + 8 =

×