Устойчивость сорго к меняющимся погодным условиям и рост цен на культуру с увеличением спроса в Китае способствуют расширению посевных площадей в Бразилии
О выгодах производства сорго и особенностях культуры рассказывает бразильский агропортал AgriBrasilis.
Как известно, Бразилия – страна двойных урожаев. И в этом году сорго, более устойчивая к засушливой погоде культура, стало отличным вариантом после сбора урожая сои, потому что это основной заменитель кукурузы в кормовых смесях, и поэтому стоимость связана с ценами на кукурузу. А поскольку цены на кукурузу в последнее время были рекордными, произошло и повышение цен на сорго.
Во многих регионах Бразилии, где возможен посев кукурузы после сои, в этом сезоне дожди задержали как посев, так и уборку сои. Сев кукурузы сократился или был вовсе отменен, что и заставило фермеров искать альтернативу.
По оценкам Brazilian Supply Company (Conab), производство сорго составит 2,7 млн тонн, что на 10,5% больше, чем в 2020 году, с 842,4 тыс га.
Портал AgriBrasilis взял интервью у трех исследователей сорго и кукурузы из Embrapa: Флавио Дессоне Тардин, агроном в области генетического улучшения растений; Симоне Мартинс Мендес, агроном в области энтомологии и комплексной борьбы с вредителями, и Валерия Апаресида Виейра Кейруш, специалист по питанию в области безопасности пищевых продуктов, питания и здоровья.